冬日津門，農品飄香。近日，由天津市農業農村委員會主辦、天津市農業發展服務中心承辦、天津市電子商務協會協辦、天津農商銀行、天津市人力資源和社會保障局為支持單位的天津市首屆衛青蘿卜擂台賽暨“津農精品”新年選品會成功舉辦。活動以 “津農迎新 包‘蘿’萬象”為主題，匯集全市102個青蘿卜樣品、64個冰激淩蘿卜樣品同台競技，通過以賽促優、以展促銷，既擦亮了天津衛青蘿卜的特色品牌名片，更搭建起產銷對接的堅實橋梁，為鄉村產業振興注入持久動力。
優質樣品齊聚，盡顯津門農品實力。本次擂台賽得到天津各涉農區種植戶、家庭農場、農業合作社及農業企業的熱烈響應，參賽樣品總數達166個，覆蓋本市西青區辛口鎮小沙窩村、津南區葛沽鎮葛沽村、武清區大良鎮田水鋪村等主要產區。所有參賽樣品均嚴格遵循“本地自產、環境達標、規模達標、渠道穩定”的準入標準，其中青蘿卜樣品延續了“皮薄肉翠、脆嫩多汁、甜辣適口”的經典特質，冰激淩蘿卜則以色彩鮮亮、風味獨特的優勢備受關注，集中展現了天津蘿卜產業在品種培育、標準化種植、品牌建設等方麵的豐碩成果。
活動現場，經過編碼的蘿卜樣品整齊陳列，從外形規整度、表皮光滑度到內在的脆嫩質感、甜辣平衡度，都成為評委與市民品鑒的焦點。參賽園區表示，借助賽事平台，既能與同行交流種植技藝，更能直觀了解市場對品質的需求，為後續優化種植模式提供了重要參考。
三維考評體係 彰顯專業公正底色。為確保評選結果的權威性、公正性與科學性，本次擂台賽創新構建“實驗室檢測+專家評審+大眾評鑒”的考評體係。12月30日，專業檢測機構對所有樣品開展農殘檢測與總可溶性固形物測定，實行“農殘一票否決製”，從源頭築牢食品安全防線，該環節測定得分占總分的30%。12月31日，由15名行業專家組成的評審團與25名涵蓋媒體記者、網紅主播、供應鏈企業及社會群眾的大眾評審團，通過盲品形式對樣品外觀、風味等核心指標打分，其中專家評審占總分70%。三維考評體係既兼顧了專業技術標準，又充分貼合市場消費需求，讓評選結果既具權威性又接地氣。最終，賽事評選出青蘿卜組擂主獎1名、金獎2名、銀獎3名、銅獎8名、最受大眾歡迎獎4名，以及冰激淩蘿卜組最受大眾歡迎獎4名。
文化賦能品牌 拓寬增收致富路徑。作為天津“津農精品” 的重要代表，衛青蘿卜承載著深厚的農耕文化底蘊，民間“沙窩蘿卜就熱茶，氣的大夫滿地爬”的諺語更是印證了其悠久的食療價值。活動現場除核心評選環節外，還設置了衛青蘿卜展銷區、津農精品展示區、農商銀行惠農專區及美食體驗區。天津市沙窩蘿卜種植技術有限公司等企業進行了“沙窩蘿卜”特色推介，穿插5輪抽獎互動的“蘿卜嘉年華”活動更是點燃了市民參與熱情。
深耕特色產業 繪就鄉村振興藍圖。首屆衛青蘿卜擂台賽的成功舉辦，不僅為天津蘿卜種植從業者搭建了技術交流、經驗互鑒的平台，更引領產業向規模化布局、標準化生產、精品化培育方向進階。同時進一步打通從田間到市場的產業鏈條。
下一步，市農業中心將持續深耕“農匠達人秀”係列活動，充分發揮“擂台賽”的平台優勢，持續聚焦特色農業發展，深化一二三產業融合，推動種植技術革新與產業模式創新，不斷壯大“津農精品”品牌矩陣，為天津鄉村產業振興注入更強勁的動能，讓更多優質本地農產品走向更廣闊的市場。
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